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Un pour tous, tous PURIN !

  • Purins© Fotolia7monarda

Dans le cadre du jardin démonstratif de Gromesnil, la Maison Familiale et Rurale de La Cerlangue et Caux Estuaire proposent d’apprendre à réaliser et utiliser du purin, le samedi 16 juin à 10h30. En effet, le purin ne désigne pas uniquement les déchets produits par les élevages d’animaux mais également les préparations issues de la macération, de l’infusion ou de la décoction de certains végétaux.

purin d'ortie, fabrication © Fotolia

Extrait fermenté, décoction, infusion, macération sont des préparations végétales plus connues sous le nom de « purins ». Ces préparations sont fort utiles au potager ou au jardin d’ornement en raison de leurs propriétés permettant la stimulation de la vie du sol « support nourricier de la plante », la stimulation de la plante par le renforcement de ses défenses et enfin la lutte contre les ravageurs par une action repoussante ou létale : insectes parasites, algues (mildiou), champignons…